Kopi robusta biasa dikenal sebagai kopi Pinogu. Banyak masyarakat Pinogu yang memiliki kebun kopi robusta. Kopi robusta diolah menjadi kopi bubuk maupun biji kopi.Penanaman kopi di Pinogu masih organik dan tidak menggunakan pupuk kimia sehingga produk kopi Pinogu dikenal sebagai kopi organik. 

Kopi liberika dikenal dengan sebutan kopi nangka karena daunnya yang mirip pohon nangka. Kopi liberika sudah ada di Pinogu sejak tahun 1875, ditanam oleh Belanda. Kopi liberika merupakan kopi favorit Ratu Wilhelmina.Hampir setiap keluarga di Pinogu memiliki kebun kopi.Penanaman kopi di Pinogu masih organik dan tidak
menggunakan pupuk kimia sehingga produk kopi Pinogu dikenal sebagai kopi organik. Kopi yang sudah berwarna merah dapat dipanen karena sudah matang, biasanya memerlukan waktu 6 bulan sampai kopi dapat dipanen. Produksi kopi di Pinogu yaitu dalam bentuk biji kopi dan bubuk kopi.